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sur les chemins de pleubian .overblog.com

Ce blog est dédié aux amoureux du petit bourg de Pleubian et de ses environs...

Découvrez Michel Sanchez (Fondateur du Groupe Deep Forest)

Publié le 29 Juin 2022 par Christophe Villa-Mélé

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Le temps qu'il fera à Pleubian du 29/06/22 au 13/07/22

Publié le 29 Juin 2022 par AGATE météo

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Vêtements d'occasion : So' Frip, une friperie solidaire à Paimpol

Publié le 29 Juin 2022 par La Presse d'Armor

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Canicule : deux nouveaux départements en vigilance rouge, 56 sont en vigilance orange

Publié le 17 Juin 2022 par La Presse d'Armor

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Le temps qu'il fera à Pleubian du 15/05/22 au 29/05/22

Publié le 15 Mai 2022 par AGATE météo

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Pleubian décroche sa première fleur

Publié le 15 Mai 2022 par La Presse d'Armor

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Plages des Côtes-d'Armor : attention on peut marcher sur des œufs !

Publié le 15 Mai 2022 par La Presse d'Armor

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Flan à la noix de coco de tante Pascale

Publié le 27 Avril 2022 par Tante Pascale dans Mes recettes de cuisine

  • 1 boite de lait concentré Nestlé 397gr
  • 4 œufs
  • 250ml de lait entier
  • 125 gr de noix de coco râpée
  • 100 gr de sucre en poudre et 1 c à café d’eau (pour le caramel)

 

  1. Faire le caramel et le verser dans un moule à manqué
  2. Faire bouillir le lait, couper le feu et incorporer la noix de coco, laisser infuser 15mn
  3. Mélanger les œufs entiers et le lait concentré puis incorporer la préparation lait/noix de coco
  4. Verser la préparation sur le caramel refroidi et mettre au four préchauffé 180° pendant 45 mn

La noix de coco va remonter à la surface, surveiller la coloration qui en fin de cuisson doit être très légèrement dorée. En cas de besoin couvrir avec un papier alu pour éviter une coloration trop rapide.

Attendre que le gâteau soit tiède avant de démouler sur une assiette plus grande que le moule car le caramel va un peu couler.

 

photo : Chef Simon.com

 

 

 

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Le temps qu'il fera sur Pleubian du 18/02/2022 au 04/03/2022

Publié le 18 Février 2022 par par AGATE météo

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Disparition inquiétante à Paimpol : le jeune homme retrouvé sain et sauf

Publié le 18 Février 2022 par La Presse d'Armor

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