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sur les chemins de pleubian .overblog.com

Ce blog est dédié aux amoureux du petit bourg de Pleubian et de ses environs...

« Breizh bihan » : un nouveau restaurant, Place du Château

Publié par D'après un article parut dans la presse d'Armor in Breizh Bihan restaurant à Pleubian

C’est Morgane Thomas qui a ouvert le Breizh Bihan où l’on peut prendre un repas avec une offre variée ; il est possible d’y consommer crêpes et galettes.

Ces dernières peuvent être agrémentées de garnitures faites maison par le crêpier lui-même, Claude Le Du, originaire de Plouha.
 


« Ça fait 25 ans que je fais des crêpes, j’avais quinze ans lorsque j’ai commencé, j’ai appris avec des grands-mères qui avaient fait leurs preuves, je les vendais pour me faire l’argent de poche, depuis je n’ai pas arrêté. »

On peut également consommer un moules-frites, des plateaux de fruits de mer sur commande mais aussi de l’entrecôte, de la saucisse, une pièce du boucher et du steak haché. L’établissement comporte une activité de chambre d’hôtes, les lieux ne manquent pas pour s’attabler à l’intérieur ou à la terrasse en fonction de la météo.

Tout y est soigné et accueillant, pour s’y sentir bien.

Le restaurant peut aussi recevoir des groupes.

C’est toute une équipe qui accueille les clients, Christelle Thomas fait la cuisine, Morgane Thomas est gérante et Brigitte Farès, associée.

Ouverture de 12 h à 22 h, fermé le jeudi. Contact : 07 86 21 76 81.